MET RIJST

CHILI NON CARNE

Laat 2 pakjes quorngehakt met 3 gehakte uien en

3 teentjes knoflook 10 minuten stoven.

Snijd 2 rode paprika's in repen en voeg ze bij de ui.

Voeg 1 blik tomaten, 1 blik rode bonen, 30g bloem,

1 potje tomatenpuree en 1 soeplepel chilipoeder toe.

Laat 30 minuten stoven.

-----------------------------------------------------------------------

CHINESE WOK MET QUORN

Snijd 2 groene en 2 rode paprika's in repen.
Pel 2 knoflookteentjes en hak ze fijn.
Snijd 120g peulen en 2 bakjes champignons grof.
Meng 3dl gezeefde tomaten met 4 soeplepels
sojasaus en 2 koffielepels sambal.
Verhit olie en bak er 2 pakjes quorn in op stand 5
gedurende 3 minuten.(blijven roeren)
Voeg paprika's bij en knoflook (2 minuten roeren)
Voeg peulen en champignons toe (2 minuten roeren)
Tomatensaus en 300g sojascheuten toevoegen.
Nog 2 minuten op stand 2 laten sudderen.

------------------------------------------------------------------------------------------

QUORN MET ZOETZURE SAUS

2 teentjes look in 2tlp olie stoven.
1 pakje quornstukjes erbijdoen samen met 1 ui,
1 wortel, 100g peulen en overgieten met 2,5dl water
en 1 bouillonblokje
Aan de kook brengen en op een lager vuur 30 min.
laten stoven.
3 tomaten, 1slp maizena, 1slp suiker, 2slp azijn en
2 slp sojasaus toevoegen en laten doorkoken tot
de tomaten uit mekaar gevallen is.
(Opdienen met rijst)

-----------------------------------------------------------------------------------